مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی صنعتی پویا صنعت از سال ۱۳۸۳ با هدف طراحی و تولید ماشین آلات صنایع غذایی و به ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات رستوران، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات فست فود فعالیت خود را آغاز نمود. و خیلی زود با اختراع اولین دستگاه کباب زن | کوبیده زن هیدرولیک اولین گام شکوفایی خود در این صنعت را برداشت.
این مجموعه در مسیر رسیدن به بالاترین قله های موفقیت, از نیروهایی توانمند و آخرین تکنولوژی های روز جهانی در تولید محصولات تخصصی خود بهره می‌برد. لذا در این مسیر گام‌های مستحکم تری برداشتیم. با تولید و ثبت اختراع دستگاه همبرگر زن | همبرگر ساز صنعتی و دستگاه جوجه زن تمام اتوماتیک رویای دست یافتی خود را دنبال نمودیم.
همه ما دوست داریم، هر از گاهی، کباب کوبیده خوشمزه را بخوریم! چه در رستوران تخصصی پخته شود و چه در خانه شخصی تهیه شود، کباب غذایی است که مقاومت در برابر آن غیر ممکن است. در حقیقت آروزی خیلی از افراد هست که بتوانند به راحتی در منزل یه کباب خوشمزه مثل کباب های رستوران درست کنند.
اغلب مردم فکر می کنند این کار غیر ممکن است؟؟ چون درست کردن کباب کوبیده دارای فوت و فن هایی است که هر کسی آن ها را بلد نیست. از نظر این افراد مهم ترین مشکل برای پخت کباب سیخ گرفتن کباب است. چون در بیشتر مواقع گوشت ها از کباب جدا می شوند!
به همین دلیل است که ما می خواهیم بزرگترین ترفند را برای پخت کباب به شما نشان دهیم: دستگاه کباب زن خانگی. در واقع، این دستگاه یک وسلیه بسیار مناسب و کاربردی برای پخت کباب است. نکته بسیار چشمگیر در مورد این محصول کارایی و عملکرد بسیار آسان است. همانطور که در کلیپ مشاهده می کنید که دستگاه کاملاً ساده است و بلافاصله آماده استفاده می شود.
اگر کباب بخش جدانشدنی تعطیلات شماست، شاید بد نباشد برای سیخ‌گیر باکیفیت هزینه کنید.
چرا کباب زن خانگی
این دستگاه کباب زن خانگی به قدری با کیفیت است که شما می توانید سال ها از آن استفاده کنید. کارایی بالا و عملکرد آسان باعث شده است خرید این دستگاه با استقبال بی نظیر مردم به خصوص خانم های خانه دار مواجه شده است. با استفاده از این دستگاه شما میتوانید به راحتی کباب های یکسان و یکدستی را داشته باشید.. این دستگاه باعث می شود که کباب کوبیده که در منزل درست می کنید، از نظر شکل ظاهری و زیبایی بهترین شکل ممکن را داشته باشد.
در سایت پویا صنعت و ادرس اینستا میتوانید فیلم آموزشی کار کردن با دستگاه را ببینید.به این ترتیب پیش از خرید کباب زن، اطلاعات کافی به‌دست می‌آورید…
دستگاه کباب زن یا کوبیده زن, دستگاهی است که سیخ گیری کباب (سیخ گرفتن کباب) را به صورت اتوماتیک انجام می‌دهد. سیخ گرفتن کباب کوبیده با دست کار بسیار دشواری است. و برای زمانی که به تعداد بالای سیخ کباب آماده نیاز است سیخ گرفتن کباب با دست از لحاظ زمانی مقرون به صرفه نیست. دستگاه کباب گیر یا همان کباب زن یا سیخ گیر کباب این امکان را فراهم آورده است که بتوان با سرعت فرآیند سیخ گیری کباب را انجام داد .
مشکلات سیخ گیری کباب کوبیده با دست
کباب بی شک یکی از معروف ترین غذاهای مردم خاورمیانه، بخصوص ایران و کشور های حوزه قفقاز است. کباب انواع متفاوتی دارد که از معروف ترین انواع آن می توان به کباب کوبیده اشاره کرد. این غذای سنتی و محبوب ایرانی از مخلوط گوشت، پیاز و ادویجات تهیه می گردد و طعم لذیذی دارد.
در نگاه اول تهیه این نوع کباب ساده و آسان به نظر می‌رسد، اما در واقع تولید و سیخ گیری کباب کوبیده دارای ترفندها و نکات طلایی متعددی است. همچنین مهارت خاصی را می‌طلبت و نیاز به مهارت در این زمینه کاملا مشهود است. بی شک تهیه این غذای محبوب در منزل به علت تخصص, چالش ها و مشکلاتی را به همراه دارد.
بخشی از مشکلات درست کردن کباب کوبیده برای افراد غیر متخصص عبارتند از:
پارگی گوشت و در نتیجه ریختن گوشت بر روی آتش
عدم یکنواختی سیخ گیری گوشت و در نتیجه پخت نا متاسب
رعایت کامل فرمول ترکیب مواد اولیه (در بعضی موارد ناگزیر به بکارگیری موادی هستیم که در طعم کباب تاثیر منفی می گذارند.)
عدم صرفه اقتصادی در مقایسه با کباب ممتاز در بازار
از سویی درست کردن کباب کوبیده حتی برای افراد متخصص نیز، مشکلاتی به همراه دارد. عدم یکنواخت نبودن سیخ های کباب, هم وزن نبودن سیخ ها, عدم توانایی سیخ گیری کباب به تعداد بالا در یک ساعت مواردی هستند که می‌توان از آن ها به عنوان مشکلات سیخ گیری برای افراد ماهر نام برد. از طرفی این افراد در آینده با عوارضی روی مهره ها و مفاصل دست و گردن مواجه خواهند شد. به این بیماری مچ درد یا سندروم تونل کارپال می گویند.
مشکلات سیخ گیری کباب با دست
به کارگیری دستگاه کوبیده زن اتوماتیک، بهترین راه حل برای حل مشکلات سیخ گیری و پخت کباب
برای رفع مشکلات ذکر شده در بالا خط تهیه کباب اتوماتیک شد. یکی از تجهیزات تهیه خط کباب اتوماتیک، دستگاه کباب زن اتوماتیک یا دستگاه سیخ گیر کباب است که به سرعت وارد بازار شد. با به کارگیری این دستگاه مشکلات سیخ گیری کباب تا حد بسیار زیادی حل شد. استفاده از این دستگاه باعث صرفه جویی بسیاری در زمینه اقتصادی, زمان و نیروی انسانی شده است. همچنین رعایت بهداشت و حفظ سلامت کباب کوبیده از دیگر مزایای استفاده از دستگاه کباب گیر می‌باشد.
به همین دلایل این دستگاه به سرعت توانست جای خود را در آشپزخانه های صنعتی, رستوران ها و سایر مراکز طبخ غذا باز کند.
دستگاه کباب زن
مزایای استفاده از دستگاه کوبیده زن اتوماتیک
استفاده از دستگاه های کباب گیر که نام های دیگری چون (دستگاه کباب زن - دستگاه سیخ گیر- دستگاه کباب پیچ - دستگاه کوبیده زن دستگاه کباب سیخ کن - دستگاه کباب ساز) نیز شناخته می شود، چه مزایای دارند و چرا استفاده از آنها هم از نظر فنی و هم از نظر اقتصادی به صرفه می باشد.
در ذیل به صورت موردی مزایا استفاده از دستگاه کوبیده زن اتوماتیک را عنوان کرده ایم:
کارگیری دستگاه های کباب گیر یا همان کوبیده زن باعث یکنواختی سیخ گیری و در نتیجه پخت بهتر و
کارگیری دستگاه های کباب گیر یا همان کوبیده زن باعث یکنواختی سیخ گیری و در نتیجه پخت بهتر و مناسب تر می شود.
عدم نیاز به شخص متخصص و ماهر
سیخ گیری کباب، بدون بکارگیری از مواد اضافی از قبیل(سفیده تخم مرغ-فیله مرغ-نان خشک و ....)
صرفه جویی در وقت و هزینه
قابل محاسبه بودن میزان مواد اولیه نسبت به تعداد خروجی کباب
رعایت کامل اصول بهداشتی
دستگاه های کباب گیر یا همان کوبیده زن در انواع مدل های خانگی و صنعتی تولید می شود که گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت مفتخر است اقدام به تولید و تامین دستگاه های کباب گیر یا کباب سیخ کن در دو نوع کباب گیر(کباب سیخ کن) خانگی و همچنین انواع متنوعی از دستگاه های کباب گیر(کباب سیخ کن) اتوماتیک صنعتی نموده است.
مزایای استفاده از دستگاه کباب زن
انواع کباب زن پویا صنعت
گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت به به کارگیری نیروی متخصص جوان و همچنین داشتن تجربه موفق در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی, نام خود را به یک برند موفق تبدیل کرده است. این گروه دارای گواهی ثبت اختراع دستگاه کباب زن می‌باشد. این گروه دستگاه های خود را به شرح زیر معرفی می نماید:
گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت به عنوان عرضه کننده انواع مدل های دستگاه کباب گیر خانگی پرسی و چرخشی و تولید دستگاه های کباب گیر تمام اتوماتیک اقدام به تامین نیازهای مشتریان خود نموده است.
دستگاه های تولید شده توسط گروه تولیدی صنعتی پویا صنعت دارای دوازده ماه گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش است. که این خود نشان دهنده کیفیت بالای محصولات تولیدی این گروه است.
امروزه شاهد رشد جوانانی هستیم که جویای کار هستند. جوانانی که اغلب دارای تحصیلات دانشگاهی هستند. اکثر جوانان یا افراد به دلیل سیستم اشتباه آموزشی دارای حرفه یا مهارت خاصی نیستند. در نتیجه ورود آن ها به بازار کار بسیار مشکل و سخت است. استخدام در ادارات و نهاد های دولتی تقریبا غیر ممکن است. برای داشتن شغل آزاد نیز در بیشتر مواقع نیاز به سرمایه اولیه زیاد است. که با توجه به وضع اقتصادی ایران در حال حاضر شغل آزاد با ریسک بالایی همراه است. اشتغال زایی یکی از بزرگتری مشکلات جوانان است. یک سوال مهم: این افراد برای کسب درآمد چه باید بکنند. ما برای این افراد یک پیشنهاد فوق العاده داریم. خرید کباب زن و راه اندازی کبابی در ادامه با ما همراه باشید.
از همه این مطالب می‌توان نتیجه گرفت که راه اندازی یک کبابی یا رستوران می‌تواند یک ایده جذاب برای کسب درآمد و اشتغال زایی باشد.
اما سوالی که ذهن را به خود مشغول می کند، این است که آیا راه اندازی کبابی مقرون به صرفه است؟ بازگشت سرمایه آن چه مدت زمانی طول می‌کشد؟ از همه مهم تر این کار نیاز به مهارت خاصی دارد یا نه؟
تجهیزات خط کباب اتوماتیک
شاید این کار در ابتدا سخت به نظر برسد اما می‌توان با کمی دقت و تحقیق از آن به راحتی کسب درآمد کرد. برای راه اندازی یک کبابی کوچک نیاز به فضا ، نیروی انسانی، و از همه مهمتر تجهیزات مناسب است. برای انتخاب تجهیزات مناسب بهتر است شما اقدام به خرید تجهیزات خط کباب اتوماتیک کنید.
با استفاده از این تجهیزات شما نیاز به مهارت خاصی ندارید. در نتیجه میتوانید نیروی انسانی خود را به حداقل برسانید.
شاید در ابتدا خرید این تجهیزات مقرون به صرفه نباشد و یا شما فکر کنید که خرید این تجهیزات هزینه اضافی است. اما به راحتی می‌توان ثابت کرد که خرید این تجهیزات نه تنها باعث صرفه جویی در هزینه و زمان خواهد شد بلکه هزینه اولیه خرید این تجهیزات در کمتر از یک ماه بر می‌گردد. برای درک بهتر این موضوع مقاله در دوره کوتاه مدت به راحتی هزینه خرید دستگاه کباب زن بر‌می‌گردد را مطالعه کنید.
