مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران پویا صنعت

تولید انواع کباب گیر|کباب زن|کباب سیخ گیر

مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و رستوران پویا صنعت

تولید انواع کباب گیر|کباب زن|کباب سیخ گیر

مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی صنعتی پویا صنعت از سال ۱۳۸۳ با هدف طراحی و تولید ماشین آلات صنایع غذایی و به ویژه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات رستوران، تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات فست فود فعالیت خود را آغاز نمود. و خیلی زود با اختراع اولین دستگاه کباب زن | کوبیده زن هیدرولیک اولین گام شکوفایی خود در این صنعت را برداشت.

این مجموعه در مسیر رسیدن به بالاترین قله های موفقیت, از نیروهایی توانمند و آخرین تکنولوژی های روز جهانی در تولید محصولات تخصصی خود بهره می‌برد. لذا در این مسیر گام‌های مستحکم تری برداشتیم. با تولید و ثبت اختراع دستگاه همبرگر زن | همبرگر ساز صنعتی و دستگاه جوجه زن تمام اتوماتیک رویای دست یافتی خود را دنبال نمودیم.

  • ۰
  • ۰

سوالات متداول سیخ شوی

1.     میزان مصرف آب در دستگاه­های سیخشوی به چه میزان می­­باشد؟

از آنجائیکه دستگاه­های سیخشوی برای شست­و­شوی استفاده می­شود، بسیار طبیعی است که مصرف آب در این دستگاه­ها بالا باشد، اما بازهم سیخشوی­های متفاوت، مصرف آب­های متفاوتی دارند. برخی برندها مصرف آب بیشتر و برخی برندها مصرف آب پایینتری دارند. اما دقت شود دستگاهی که کمترین مصرف آب را دارد به­معنای بهترین دستگاه نیست. چراکه ممکن است علت کم­مصرف بودن دستگاه سیخشوی­، عدم شست­و­شوی تمیز سیخ­ها باشد. اگر میزان مصرف آب برای شستن 1000 سیخ، 60 لیتر باشد، می توان گفت که دستگاه مصرف آب نسبتا خوبی دارد.

2.     میزان مصرف گاز در دستگاه­های سیخشوی به چه میزان می­­باشد؟

دستگاه­های سیخشوی هیچگونه مصرف گازی ندارند.

3.     میزان مصرف برق در دستگاه­های سیخشوی به چه میزان می­­باشد؟

دستگاه­های سیخشوی از دو نیروی برق و آب برای کارکردن استفاده می­کنند، که میزان مصرف برق این دستگاه ها 1 KW/H می­باشد

4.     جنس بدنه دستگاه سیخشوی چه می­باشد؟

طریقه کارکرد دستگاه­های سیخشوی بدین صورت می­باشد­­، که سیخ­ها درود دستگاه قرار گرفته و با چرخش سیخ­ها درون دستگاه­ها شسته می­شوند. در این حالت ممکن است است سیخ­ها به بدنه دستگاه برخورد کرده و سبب آسیب رساندن شود. بسیار مهم است که بدنه دستگاه­ از جنسی باشد که در اثر برخورد مداوم سیخ به دستگاه، بدنه سیخشوی دچار آسیب و چولگی نشود. از طرفی به علت تماس با آب نباید دچار زنگ­زدگی بشود.

پروفیل استیل با روکش استیل بهترین گزینه ممکن می­باشد، اما به علت بالا بودن هزینه­ آن، پروفیل آهن با روکش استیل پیشنهاد می­شود.

1.     نکات قابل توجه در هنگام خرید سیخشوی چه می­باشد؟

·        ظرفیت شست­وشو: حداکثر تعداد سیخ­هایی که در هر بار دستگاه می­تواند بشوید، چه­مقدار می­تواند باشد؟

·        جنس قطعات داخلی: کیفیت و دوام قطعات به کار رفته در دستگاه تا چه­حد بالا می­باشد؟

·        ایمنی دستگاه: دستگاه به­طور همزمان با آب و برق کار می­کند و نیاز به گفتن نیست که­ این­ دو چه ترکیب خطرناکی را با هم­ می­سازند. بسیار مهم است که اقدامات لازمه صورت گیرد تا در اثر یک اتصالی کوچک زیان­های مالی و جانی عظیمی رخ ندهد.

·        مصرف انرژی: نیاز به گفتن نیست که هرچه دستگاه در مصرف انرژی (آب و برق) بهینه­تر باشد، بهتر است. البته ناگفته نماند که کمترین میزان مصرف، الزاما به معنای بهترین بودن نیست.

2.     آیا شست­وشوی سیخ­ها در دستگاه­های سیخشور سبب کج شدن سیخ­ها می­شود؟

سیخشوی­ها در انواع مختلف و با کارکردهای مختلف توسط شرکت­های متفاوتی ساخته می­شوند که هریک دارای مزایا و معایب خاص خودش می­باشد.

 در نوع خاصی از سیخشوی­ها که به آن­ها سیخشوی حلزونی گفته می­شود، سیخ­ها درون دستگاه ریخته می­شوند و با چرخش سیخ­ها درون دستگاه و سابیده شدن بر روی یکدیگر شسته می­شوند. در این حالت سیخ­ها از نظر تمیزی مشکلی ندارند، ولی به علت برخورد مداوم به بدنه دستگاه، جدا از صدای نابه­هنجاری که تولید می­کند، در طولانی مدت سبب کج شدن سیخ­ها و غیر قابل استفاده شدن آن­ها می­شود.

در نوعی دیگر از سیخ­شوی­ها، درون دستگاه صفحات مشبکی وجود دارد که سیخ­ها درون آن قرار می­گیرد. در این حالت به علت قابلیت انعطاف پذیری صفحات مشبک، در اثر برخورد سیخ­ها با صفحات، آسیبی به آن­ها وارد نخواهد شد و از کج شدن آن­ها نیز جلوگیری می­شود.

3.     ابعاد دستگاه سیخ­شوی چند در چند می­باشد؟

ابعاد این دستگاه 88*52*300 می­باشد که به علت تخت بودن سطح آن، به عنوان میزکار نیز از آن می­توان استفاده کرد.

4.     نحوه تخلیه آب دستگاه­های سیخشوی به صورت دستی می­باشد یا اتوماتیک؟

در مدل­های معمولی دستگاه، آب به صورت دستی خارج می­شود. ولی در مدل­هایی که به صورت سفارشی ساخته می­شود نحوه تخلیه آب به­صورت اتوماتیک می­باشد.

5.     انواع سیخشوی­ها را نام ببرید.

·        سیخ­شوی دستی

·        سیخ­شوی گیربکسی

·        سیخ­شوی تسمه­ای

·        سیخ­شوی حلزونی

·        سیخ­شوی دوجداره

6.     سیخشوی حلزونی چیست؟

به سیخشوی­هایی گفته می­شود که که به صورت سلول یا حلزون ساخته می­شوند. در این حالت پس از قرارگیری سیخ­ها درون دستگاه، یک مسیر حلرونی شکل را می­پیمایند تا به درون مخزن بروند و در آن­جا انباشته و سپس شسته شوند.

7.     سیخشوی دو جداره چیست؟

سیخ­شوی دو جداره دارای دو مخزن جدا از هم می­باشد. یکی از این مخزن­ها که از جنس مشبک استیل می­باشد برای نگهداری سیخ­ها و مخزن دیگر برای نگهداری آب به کار می­رود. این ساختار متفاوت دستگاه سیخ­شوی سبب کاهش صدای ناهنجار، کاهش مصرف و کاهش زمان شست­و­شو می­شود.

8.      خرابی در کدام نوع از دستگاه­های سیخ­شوی بیشتر می­باشد؟

به علت ساختار داخلی دستگاه­ها، در سیخ­شوی­ها تسمه­ای و حلزونی خرابی بیشتری رخ می­دهد.

در سیخ­شوی­های تسمه­ای، یک تسمه به­طور مداوم در چرخش می­باشد. تسمه­ها عموما به علت استحکام پایین، در کارکرد طولانی مدت و مداوم پاره می­شوند. پس اگر میزان سیخ­ زیادی را به صورت روزانه باید بشویید، سیخ­شوی تسمه­ای بدترین گزینه برای شما می­باشد.

9.      قیمت یک دستگاه سیخشوی چه مقدار می­باشد؟

دستگاه­های سیخشوی انواع مختلفی دارند و هر نوع دارای یک قیمت می­باشند. اما به طور تقریبی می­توان گفت که هزینه یک دستگاه بین 5 تا 8 میلیون می­باشد.

10. ظرفیت شست­وشوی دستگاه سیخ­شوی چه مقدار می­باشد؟

این ظرفیت برای هر نوع سیخ­شوی فرق می­کند. اما به طور کلی میانگین می­توان گفت که در هر یک ربع، توانایی شستن 300 سیخ را دارا می­باشد.

 

1.     نکات قابل توجه در هنگام خرید سیخشوی چه می­باشد؟

·        ظرفیت شست­وشو: حداکثر تعداد سیخ­هایی که در هر بار دستگاه می­تواند بشوید، چه­مقدار می­تواند باشد؟

·        جنس قطعات داخلی: کیفیت و دوام قطعات به کار رفته در دستگاه تا چه­حد بالا می­باشد؟

·        ایمنی دستگاه: دستگاه به­طور همزمان با آب و برق کار می­کند و نیاز به گفتن نیست که­ این­ دو چه ترکیب خطرناکی را با هم­ می­سازند. بسیار مهم است که اقدامات لازمه صورت گیرد تا در اثر یک اتصالی کوچک زیان­های مالی و جانی عظیمی رخ ندهد.

·        مصرف انرژی: نیاز به گفتن نیست که هرچه دستگاه در مصرف انرژی (آب و برق) بهینه­تر باشد، بهتر است. البته ناگفته نماند که کمترین میزان مصرف، الزاما به معنای بهترین بودن نیست.

2.     آیا شست­وشوی سیخ­ها در دستگاه­های سیخشور سبب کج شدن سیخ­ها می­شود؟

سیخشوی­ها در انواع مختلف و با کارکردهای مختلف توسط شرکت­های متفاوتی ساخته می­شوند که هریک دارای مزایا و معایب خاص خودش می­باشد.

 در نوع خاصی از سیخشوی­ها که به آن­ها سیخشوی حلزونی گفته می­شود، سیخ­ها درون دستگاه ریخته می­شوند و با چرخش سیخ­ها درون دستگاه و سابیده شدن بر روی یکدیگر شسته می­شوند. در این حالت سیخ­ها از نظر تمیزی مشکلی ندارند، ولی به علت برخورد مداوم به بدنه دستگاه، جدا از صدای نابه­هنجاری که تولید می­کند، در طولانی مدت سبب کج شدن سیخ­ها و غیر قابل استفاده شدن آن­ها می­شود.

در نوعی دیگر از سیخ­شوی­ها، درون دستگاه صفحات مشبکی وجود دارد که سیخ­ها درون آن قرار می­گیرد. در این حالت به علت قابلیت انعطاف پذیری صفحات مشبک، در اثر برخورد سیخ­ها با صفحات، آسیبی به آن­ها وارد نخواهد شد و از کج شدن آن­ها نیز جلوگیری می­شود.

3.     ابعاد دستگاه سیخ­شوی چند در چند می­باشد؟

ابعاد این دستگاه 88*52*300 می­باشد که به علت تخت بودن سطح آن، به عنوان میزکار نیز از آن می­توان استفاده کرد.

4.     نحوه تخلیه آب دستگاه­های سیخشوی به صورت دستی می­باشد یا اتوماتیک؟

در مدل­های معمولی دستگاه، آب به صورت دستی خارج می­شود. ولی در مدل­هایی که به صورت سفارشی ساخته می­شود نحوه تخلیه آب به­صورت اتوماتیک می­باشد.

5.     انواع سیخشوی­ها را نام ببرید.

·        سیخ­شوی دستی

·        سیخ­شوی گیربکسی

·        سیخ­شوی تسمه­ای

·        سیخ­شوی حلزونی

·        سیخ­شوی دوجداره

6.     سیخشوی حلزونی چیست؟

به سیخشوی­هایی گفته می­شود که که به صورت سلول یا حلزون ساخته می­شوند. در این حالت پس از قرارگیری سیخ­ها درون دستگاه، یک مسیر حلرونی شکل را می­پیمایند تا به درون مخزن بروند و در آن­جا انباشته و سپس شسته شوند.

7.     سیخشوی دو جداره چیست؟

سیخ­شوی دو جداره دارای دو مخزن جدا از هم می­باشد. یکی از این مخزن­ها که از جنس مشبک استیل می­باشد برای نگهداری سیخ­ها و مخزن دیگر برای نگهداری آب به کار می­رود. این ساختار متفاوت دستگاه سیخ­شوی سبب کاهش صدای ناهنجار، کاهش مصرف و کاهش زمان شست­و­شو می­شود.

8.      خرابی در کدام نوع از دستگاه­های سیخ­شوی بیشتر می­باشد؟

به علت ساختار داخلی دستگاه­ها، در سیخ­شوی­ها تسمه­ای و حلزونی خرابی بیشتری رخ می­دهد.

در سیخ­شوی­های تسمه­ای، یک تسمه به­طور مداوم در چرخش می­باشد. تسمه­ها عموما به علت استحکام پایین، در کارکرد طولانی مدت و مداوم پاره می­شوند. پس اگر میزان سیخ­ زیادی را به صورت روزانه باید بشویید، سیخ­شوی تسمه­ای بدترین گزینه برای شما می­باشد.

9.      قیمت یک دستگاه سیخشوی چه مقدار می­باشد؟

دستگاه­های سیخشوی انواع مختلفی دارند و هر نوع دارای یک قیمت می­باشند. اما به طور تقریبی می­توان گفت که هزینه یک دستگاه بین 5 تا 8 میلیون می­باشد.

10. ظرفیت شست­وشوی دستگاه سیخ­شوی چه مقدار می­باشد؟

این ظرفیت برای هر نوع سیخ­شوی فرق می­کند. اما به طور کلی میانگین می­توان گفت که در هر یک ربع، توانایی شستن 300 سیخ را دارا می­باشد.

 

  • ۹۸/۰۲/۲۲
  • گروه تولیدی پویا صنعت گروه تولیدی پویا صنعت

تجهیزات شست شو

تجهیزات شست و شو

سیخ شوی

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی